① 次も連れてって欲しい。~sagra
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宿にチェックインしてから出かける迄に、まだ時間があったのでお風呂へ。18:00~だけど、行ったら一番風呂だった。調子に乗って、お風呂場の方も撮っちゃう。
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部屋から見えてて時計代わりにしてた。そろそろ、出かけるか、と。
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待ち合わせ場所に行く途中で、お約束系。
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で、待ち合わせの時間に、ライティングが変わった。なんか不定期にそうなるらしい、とレクチャーを受ける。
c0022340_21332681.jpgで、いよいよ入店。何にする?
c0022340_21334727.jpg崩してお召し上がりください、と。
美味し~~~い。昨日のサンマも美味しかったけど、コレは格別。スープとの合わせ技絶妙で、最後、お皿舐めたかった。
c0022340_2134899.jpgどうやっていただくんですか?とバカな質問すると、開いてお召し上がりください、それと、開いたときの香りをお楽しみください、と。
c0022340_21343480.jpg一皿目で、もう、この店は間違いない!と痛感したけど、これで、また激しく唸る。旨過ぎるんです。最後、ペーパー、谷折りにして最後の一滴まで飲み干したかった。
c0022340_2134565.jpgなんなの、この店。コーノ君にココの技、盗んで欲しいな~、と。
c0022340_21352010.jpgこのコッテリ具合、気持ちキツイと思われるお上品な方いらっちゃるかもしれないけど、オイラには絶妙。ありっとござま~す、な感じ。お皿舐めたいです、と言うと、パンお持ちしましょうか、と。頼まなかったけど、どんなパンが出てくるのかな~。次回のお楽しみだな。
c0022340_21355488.jpg今日はいいのが入ってまして、とそそるお言葉とともに出てきた。そのまま手で召し上がっても、とのお言葉にオイラはナイフフォークを放棄。手掴みでガブッ、、、旨み1000%の肉汁が口の中に。すぐに飲み込めちゃう抜群のロースト具合だけど、オイラは噛み噛みしながら口をすぼめて肉汁を吸い出したりして、メニュー最後の一品を味わい尽くそうと無駄な努力を試みてた。
c0022340_21362075.jpgデザートは。
c0022340_213641100.jpg‘せ’さんは、メニューに載ってないオススメ。
c0022340_2137751.jpgオイラはブリュレ好きだから。一口目、どうなの?と思っちゃったりしたけど、そのうちクセになる系に変わってきたような。でも、次は、選ばないかな~。テヘ。
c0022340_21372750.jpgミルクピッチャー。
c0022340_21381059.jpgこの日に買った本で見て行きたくなったんだけど、実は、予約取ってくれた‘せ’さん人脈の店でもあったと知りビックリ。それもあって、良くしてもらったような。
オイラ、旅日記、時系列にしたいほうだけど、今回ばかりは真っ先にコレにしたくなった。サッポロに行ったら、絶対行きたい店。‘せ’さん、また連れてってね。感謝。
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宿に戻る途中の、これまたお約束系。
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で、またお風呂に行って、おやすみなさい。美味しかった~~~。
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あと、こんなの他続けるぞ、っと。
by sadigah | 2008-09-16 21:51 | 国内のどこか | Comments(2)
Commented by ‘せ’ at 2008-09-17 18:40 x
いやー、サンマ美味しかったですね~~。山盛りに載ってるディルも良かったです。ガスパチョにオリーブオイルらしきものもかかってたのね、と写真見て気付きました。写真撮らない分がっついちゃってたかもしれないです~。
ちなみにデザートは、生イチジクのタルト・牛乳のジェラート、です。
隣のお肉食べられない発言が気になってました(笑)
Commented by sadigah at 2008-09-17 21:51
どもども、今回もまたまた大変にお世話になりました。また、よろしくお願いしますです。隣の年齢不詳オンナ(外見が見えなかったので声質、話し方などなどを総合的に鑑みても)、実はオイラもだった(笑)。
小樽メシの写真でも反芻してね。でも、sagra、次もゼッタイ予約取ってくださいませませ。
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