Black Tagliatelle with Parsnips and Pancetta 。

到着した日の晩に食べに行った。
EXPO行くの翌日廻しにしたので、ゆっくりと店に向う。
『pitti』、フィガロに出てて行ったのは、何年前だろ？その夜もはやってました。
この四つ角の店も、良い感じににぎわってて歩いてるだけでニコニコしちゃったな～。
ワシントンスクエア。ボンボリちっくな灯りが、散らばって設置されてた。
Black Tagliatelle with Parsnips and Pancetta 。
PASTA TASTING MENU　の最初のパスタ。
ブッ飛んだ。私のパスタランキング1位に瞬間上り詰めた。
次、この名前メモってって、コレちょーだいを絶対する。
今回は2階のテーブルだったけど、NWの744の2階の空間みたいな囲まれ感が気に入った。
そして、今回は3時間を切る。もっといたかったかも。